一个合格烟酒店店长每天的工作日程

作者:酒业新闻

   老孙经常听到自己烟酒店里的店长抱怨,为什么我好说歹说,员工就是没有积极性?我在店里还好点,刚转身,就是另外一个模样,无精打采,懒懒散散。换了几茬人,还是老样子。

  

   其实作为烟酒店的店长,除了关心员工工作,员工的小情绪也应该关注。一个和谐快乐的环境,有助于烟酒店员工的团结以及降低流失率。

  

   01、怎样让员工快乐的工作?

  

   作为店长是有责任、有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为只有身处愉快的环境,才能有快乐的心情,才能快乐地工作。

  

   店长应该调节自身的工作心态,日常工作中坚持多认可、多鼓励、少批评;学会关心下属,多与下属沟通交流;多表扬做得好的员工,处理问题公平公正,营造出轻松、融洽的工作环境。这样员工才会快乐地工作。

  

  

   02、如何调动员工的积极性?

  

   每日重复一成不变的工作必定是乏味的。作为烟酒店的店长,可以在店内经常组织些比赛,并给予适当奖励来提高员工之间的竞争氛围,调动员工的工作积极性。

  

   比如:烟酒知识问答比赛,顾客对店员满意度的评比。另外,也可和相邻门店或同区域门店比赛,利用班前会或班后会的机会,将制定好的竞争方案及目标告知店内所有同事,激发员工的工作积极性。(比如用打赏系统,可以准确的统计出来员工的服务质量,调动服务的积极性)

  

   03、遇到员工情绪低落,应该怎么办?

  

   当员工工作时出现情绪低落,与店长管理处事的能力有很大关系。诸如缺乏领导能力,没有注意防范工作上的障碍,与员工之间缺乏依赖感、缺乏沟通,工作上的纠纷未能妥善处理等,都会造成员工情绪低落。

  

   店长除了在工作上要多与员工接触外,也要在生活上与之多接近,多方面了解员工。一旦发现员工情绪低落,及时和员工沟通,为他们的工作消除困难,为他个人的生活指点迷津。对那些因为超负荷工作而失去信心的人,要为他们重新调换岗位,使他们能愉快胜任,培养他们的自信。如果是在个人生活方面遇到了问题,就要想法解决他的烦恼。

  

   04、员工之间发生冲突,应该如何化解?

  

   首先,作为烟酒店里的管理者必须意识到,冲突不会自行消失。如置之不理,下属之间冲突只会逐步升级,你有责任去恢复你所带领团队的和谐气氛。

  

   在化解冲突时必须牢记:

  

   坚持客观的态度。不要假设某一方是错的,倾听双方的意见。最好的办法也许是让冲突的双方自己解决问题,而你担任调停者的角色。你可以单独见一方,也可以双方一起来见,但不管你采用何种方式,都应该让冲突的双方明白:矛盾总会得到解决的。

  

   另外,为了会谈能成功,我们必须做到以下几点:

  

   1,确定时间和地点。匀出足够时间,保证不会把会谈的内容公布于众。

  

   2,说明你的目的。从一开始就让员工明白,你需要的是事实。

  

   3,善于倾听不同意见。在了解相关情况前不要插话和提建议。先让对方讲话,他们的冲突是起因于某一具体的事,还是仅仅因为感情或是性格合不来。

  

   4,注意姿势和语言。你在场时必须一直保持感兴趣、听得进而又不偏不倚的形象,不要给人留下任何怀疑、厌恶反感的印象;当员工讲述事情经过时,你不能赞同点头,不能让双方感觉到你站在某一边,中立有助于使冲突双方相信你的公正。

  

   5,重申事实。重申你通过双方的讲述所了解到的讯息,不发生误解。

  

   6,寻求解决的方法。允许当事人提出解决的方法,特别要落实那些双方都能做到的事情。

  

   7,制定行动计划。与双方一起制定下一步的行动计划,并得到双方执行此计划的保证。

  

   8,记录和提醒。记下协议后,让双方明白,拒不执行协议的一方将会引起严重的后果。

  

   9,别忘记会后的工作。这次会谈可能会使冲突的原因公开,并引起一系列变化。但你不能认为会开完了,冲突就解决了。冲突的双方回到工作岗位后可能会试图和解,但又再度失和。

  

   能否果断处理冲突,表明你作为店长是否尽到了责任。你的处理向下属发出明确的信号:你不会容忍冲突,但你愿意做出努力,解决任何问题。

  

   05、老板的亲戚,不服管怎么办?

  

   必须意识到在你所带领的团队里出现了这样特殊的员工,会影响到其他员工的工作心态。所以你必须把这样的情况反映到你的上司,向其说明该员工的工作情况,并要强调如果该员工不能改善,其他员工的意见会很大,也会使自己的工作难以开展,询问一下上司这事该如何处理。

  

   如果上司对此事置之不理,你也不可因为该员工有特殊关系就特殊照顾,应行使你作为店长的权力公平公正处理。应鼓励他/她积极上进,充分把自己的能力展现出来,这样既可以让亲戚有面子,自己也可以获得更大发展。

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