北京又现不合格食品,啤酒、黄金酒上榜

作者:供求信息

   7月22日,北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现12种食品不合格,现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。这12种不合格食品分别是:聊城市莘丰食品有限公司生产的绿豆饼、临邑县丰盛食品厂生产的咿呀脆(油炸膨化食品)、涞水县福乐园食品厂生产的福乐园蜂蜜枣糕、吉林省吉盛涌鑫酿酒有限公司生产的小米黄金酒、武城县瑞佳食品有限公司生产的瑞士蛋黄卷、河北斌扬集团山海关公牛啤酒厂生产的纯生态啤酒、伊春市金山屯区山洞酸菜厂生产的山洞酸菜、博野县众享斋食品厂生产的大裂巴蛋糕、新都区龙桥镇长宁竹海罐头食品厂生产的泡山椒笋尖(酱腌菜)、郑州市奇佳食品厂生产的麦农香片(调味面制食品)、天津市创雄食品有限公司生产的鱼皮豆、天津市峥嵘食品有限公司生产的杏仁霜。

  

   北京市食品药品监督管理局提醒消费者:凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

  

  

   执法人员在监督检查中发现,公牛啤酒厂生产的听装纯生态啤酒,原麦汁浓度标准值应≥10oP,实测值只有6.4oP。做啤酒先要做麦汁,麦汁浓度有大有小,越大的浸出物含量就越高,做出的啤酒就越浓。原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个重要指标,它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接关系,少添加麦芽以及酒花,会直接影响啤酒的口感和品质。而酒精度是衡量白酒品质的重要指标。此次抽查发现,吉林省吉盛涌鑫酿酒有限公司生产的小米黄金酒,酒精度标称50度,实际只有30.8度,另外还检出了不得检出的甜蜜素。酒精度是白酒的主要理化指标,能综合反映企业的生产水平,若酒精度含量不达标将直接影响白酒的品质和香型。酒精度偏高或偏低的主要原因是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;另一方面,一些小型白酒企业为了降低成本,赚取更大利润,故意标高酒精度,以提高销售价格,欺骗消费者。关于甜蜜素,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)规定,甜蜜素可以作为甜味剂加在配制酒当中,但是按照现行的白酒标准是不允许添加甜蜜素的,如果添加就不应该采用白酒标准。而且企业也需要在外包装上标示清楚。

  

  食品安全问题一直是国人谈之色变的一个重要问题,现在甚至可以说是获得了世界的统一认可——合格与否实在堪忧。在第28届首尔国际食品产业大展上,中国60多个展位几乎无人问津,这个响亮的耳光还不够让我们去反省吗?甚至可以说弄虚作假、胡乱添加是中国食品的特色。把研制添加剂的精力和智慧用到科学研究上,说不定我们国家已经多次获得诺贝尔奖了。

  

   食品合格与否,直接关乎你我他。在这方面,国家需要加大监管治理力度,但是惩罚的力量永远比不上预防,还需要企业不唯利是图,做良心食品,加大自检自控力度。

  

  

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